Næste bourgogne er fra området Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Marken Le Champertin har navngivet appellationen, som er en af Bourgognes sværvægtere. Vinene her har stor substans. De er maskuline, mørk i farve og ikke mindst mørk i duften. Her kan findes alt hvad der er mørkt og animalsk: lakrids, røg, stald og læder. Der er et … Læs resten af 2009 Domaine Ponsot, Gevrey-Chambertin Cuvée l’Abeille, Bourgogne, Frankrig